Los menús son elaborados por nuestra propia cocina bajo estrictos criterios sanitarios y dietéticos, ya que contamos con la autorización de la Consejería de Sanidad de Castilla la Mancha, autorización número 73.00116/TO.
Cada tres meses el Laboratorio CONTROL MICROBIOLÓGICO S.L. toma muestras de muestras instalaciones:
- Análisis de calidad Microbiológica
- Control Microbiológico de superficies
- Control Microbiológico de ambientes
- Control Microbiológico de Manipuladores
- Chequeo Higiénico de las instalaciones

Atendemos, con absoluta escrupulosidad, las cosas que, por intolerancia alimentaria o cualquier otra exigencia nutricional, requieran dietas especiales.
Encaminamos las preferencias de los niños hacia los alimentos que más les convienen, resaltando la necesidad de una alimentación sana y natural
Potenciamos su autonomía en el manejo de los utensilios precisos y reforzamos el momento de la comida tratándolo como lo que debe ser: la satisfacción de una necesidad vital que, compartida con sus compañeros, es un acto agradable y distendido
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